Strona główna Tagi Kuchnia hiszpańska

Tag: kuchnia hiszpańska

Tortilla hiszpańska – Przepis na tortillę z warzywami i krewetkami

Każda hiszpańska restauracja serwująca tradycyjne dania ma ją w swoim menu. A kto raz jej spróbuje, ten z pewnością zechce zrobić ją sam. Podejmujesz...

Paella z warzywami – Przepis na paellę wegetariańską

Są w Hiszpanii takie dania, które znajdziemy w prawie każdej restauracji. Oto przepis na jedno z nich! Paella z warzywami to pomysł na danie, które...

Gazpacho – przepis na hiszpański chłodnik pomidorowy

Upalne dni to w Hiszpanii norma. Czasem jest ich jednak tak wiele, że przyda się coś na ochłodzenie. I wtedy pojawia się on... Gazpacho to...

Książka “Kuchnia hiszpańska” [recenzja]

Z książkami kulinarnymi jest tak, że albo są przegadane albo mało praktyczne. Ta, o której mam zamiar napisać, nie należy jednak ani do jednej...

Pinchos – tradycyjne tapas z Kraju Basków

Baskijska kuchnia jest uważana za jedną z najlepszych na świecie, a wiele tamtejszych restauracji posiada gwiazdki Michelina, czyli najwyższe odznaczenie w kulinarnym świecie. Pinchos (bask....

Jak dojrzewają najlepsze hiszpańskie sery

Hiszpańskie sery różnią się między sobą nie tylko smakiem, ale i strukturą, kolorem, zapachem, czy sposobem konsumpcji. Podczas gdy jedne gatunki spotkać można w sałatce, deserze...

Jamón ibérico i jamón serrano, czyli jak smakuje najlepsza hiszpańska szynka

Hiszpańska kuchnia ma to do siebie, że jest nie tylko pyszna i aromatyczna, ale także kryje wiele ciekawostek, które warto poznać przed wrzuceniem czegoś...

Sangría – hiszpański drink i coś jeszcze

Nie ma napoju, który bardziej kojarzyłby się z Hiszpanią, niż Sangría. Orzeźwiająca, idealna na gorące dni, w kolorze krwistej czerwieni, szybko stała się symbolem Półwyspu Iberyjskiego. Sangría...

Historia tapas – niezwykłych przekąsek o hiszpańskim rodowodzie

Dla Hiszpanów tapas to nie tylko jedzenie, ale przede wszystkim sposób życia. Czasem w połączeniu z winem traktowane są jako przystawka, a czasem są daniem głównym...

Infografika: Przepis na Sandwich Cubano

Specjalnie dla tych, którzy nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie - prosty przepis Sandwich Cubano, czyli smakowitą kubańską kanapkę w sam raz na śniadanie!

KINO HISZPAŃSKIE

KULTURA, TRADYCJE I ŚWIĘTA

MUZYKA