Gastronomia
Jamón ibérico i jamón serrano, czyli jak smakuje najlepsza hiszpańska szynka
Hiszpańska kuchnia ma to do siebie, że jest nie tylko pyszna i aromatyczna, ale także kryje wiele ciekawostek, które warto poznać przed wrzuceniem czegoś...
Ropa Vieja – proste danie, genialny smak
Choć ropa vieja swoje korzenie ma na Wyspach Kanaryjskich, to największą popularnością cieszy się w tradycyjnej kuchni kubańskiej.Danie składa się z rozdrobnionego steku wołowego...
NOWE ARTYKUŁY
Muzeum Kawy Lavazza w Turynie – Raj dla prawdziwych kawoszy
Kawa w ziarnach i w filiżance, ekspresy przyszłości i historyczne reklamy. To wszystko i o wiele więcej spotkać można w turyńskiej dzielnicy Aurora, w...
Enoturystyka i słynne winnice w Chile
Poza pięknymi krajobrazami, bogatą kulturą i pyszną kuchnią Chile może poszczycić się również wysokiej jakości winami. Będąc w tym kraju, warto odwiedzić jego najsłynniejsze...
Centrum Interpretacji Historii Dorsza
Wiedzieliście, że dorsz może ważyć aż do 90 kg i żyć nawet 20 lat, a samica rodzi od 3 do 9 milionów jajeczek jednorazowo?...
POLECAMY
Historia tapas – Niezwykłych przekąsek o hiszpańskim rodowodzie
Dla Hiszpanów tapas to nie tylko jedzenie, ale przede wszystkim sposób życia. Czasem w połączeniu z winem traktowane są jako przystawka, a czasem są daniem głównym...
Els Quatre Gats – Ulubiona kawiarnia Gaudiego, Picassa i katalońskich modernistów
Choć z zewnątrz wygląda niepozornie, zlewając się z innymi zabytkowymi budynkami w tej części miasta, to jej wnętrze skrywa kawał ważnej historii.Els Quatre Gats...
Jak dojrzewają najlepsze hiszpańskie sery
Hiszpańskie sery różnią się między sobą nie tylko smakiem, ale i strukturą, kolorem, zapachem, czy sposobem konsumpcji.Podczas gdy jedne gatunki spotkać można w sałatce, deserze...
Jamón ibérico i jamón serrano, czyli jak smakuje najlepsza hiszpańska szynka
Hiszpańska kuchnia ma to do siebie, że jest nie tylko pyszna i aromatyczna, ale także kryje wiele ciekawostek, które warto poznać przed wrzuceniem czegoś...
Pinchos – Tradycyjne tapas z Kraju Basków
Baskijska kuchnia jest uważana za jedną z najlepszych na świecie, a wiele tamtejszych restauracji posiada gwiazdki Michelina, czyli najwyższe odznaczenie w kulinarnym świecie.Pinchos (bask....
Sangría – Hiszpański drink. Ciekawostki i przepis
Nie ma napoju, który bardziej kojarzyłby się z Hiszpanią, niż Sangría. Orzeźwiająca, idealna na gorące dni, w kolorze krwistej czerwieni, szybko stała się symbolem Półwyspu Iberyjskiego.Sangría...
Muzeum Czekolady w Barcelonie – Najsłodsze miejsce na mapie Katalonii
Czekolada oprócz tego, że jest wspaniałym deserem, naturalnym afrodyzjakiem i pokarmem poprawiającym humor, jest również sztuką!Muzeum Czekolady w Barcelonie (kat. Museu de la Xocolata...
Paella z warzywami – Przepis na paellę wegetariańską
Są w Hiszpanii takie dania, które znajdziemy w prawie każdej restauracji. Oto przepis na jedno z nich!Paella z warzywami to pomysł na danie, które...
Mayan Monkey Mijas – Fabryka Czekolady i Muzeum Kakao na południu Andaluzji
Czekoladowy Szlak w Villajoyosa to nie jedyne miejsce w Hiszpanii, które spodoba się łasuchom. A ten artykuł jest tego najlepszym dowodem.Mayan Monkey Mijas to...
Kuchnia Fuerteventury – Tradycyjne lokalne dania i produkty
Fuerteventura to wyspa, która powinna kojarzyć nam się nie tylko z idealnymi warunkami do surfowania, ale także z pyszną i zdrową kuchnią. A co...