Strona głównaTagiGastronomia

Gastronomia

Jamón ibérico i jamón serrano, czyli jak smakuje najlepsza hiszpańska szynka

Hiszpańska kuchnia ma to do siebie, że jest nie tylko pyszna i aromatyczna, ale także kryje wiele ciekawostek, które warto poznać przed wrzuceniem czegoś na ząb. Jamón ibérico i jamón serrano to dwa najpopularniejsze gatunki szynki hiszpańskiej. Choć przez osoby spoza Półwyspu Iberyjskiego są one często mylone, warto wiedzieć, że istnieje między nimi sporo różnic, które sprawiają, że mamy do czynienia z praktycznie dwoma różnymi rodzajami mięsa. Przyjrzyjmy się więc bliżej najlepszej hiszpańskiej szynce i zobaczmy, dlaczego jest tak uwielbiana...
Mayan Monkey Mijas - Fabryka Czekolady w Mijas

Mayan Monkey Mijas – Fabryka Czekolady i Muzeum Kakao w Mijas...

Czekoladowy Szlak w Villajoyosa to nie jedyne miejsce w Hiszpanii, które spodoba się łasuchom. A ten artykuł jest tego najlepszym dowodem. Mayan Monkey Mijas to...

NOWE ARTYKUŁY

Winnice w Chile

Enoturystyka i słynne winnice w Chile

Poza pięknymi krajobrazami, bogatą kulturą i pyszną kuchnią Chile może poszczycić się również wysokiej jakości winami. Będąc w tym kraju, warto odwiedzić jego najsłynniejsze...
Centrum Interpretacji Historii Dorsza

Centrum Interpretacji Historii Dorsza

Wiedzieliście, że dorsz może ważyć aż do 90 kg i żyć nawet 20 lat, a samica rodzi od 3 do 9 milionów jajeczek jednorazowo?...
Muzeum Czekolady w Barcelonie

Muzeum Czekolady w Barcelonie

Czekolada oprócz tego, że jest wspaniałym deserem, naturalnym afrodyzjakiem i pokarmem poprawiającym humor, jest również sztuką! Muzeum Czekolady w Barcelonie (kat. Museu de la Xocolata...

POLECAMY

La Tomatina, hiszpańskie święto, hiszpańska tradycja, Hiszpania, język hiszpański - Hispanico.pl

La Tomatina – hiszpańska bitwa na pomidory

Co można powiedzieć o święcie, które zna chyba cały świat? Na pewno to, że udział w nim to gwarancja znakomitej zabawy! La Tomatina to największa...
Pinchos (bask. Pintxos) - Tradycyjne tapas z Kraju Basków

Pinchos – tradycyjne tapas z Kraju Basków

Baskijska kuchnia jest uważana za jedną z najlepszych na świecie, a wiele tamtejszych restauracji posiada gwiazdki Michelina, czyli najwyższe odznaczenie w kulinarnym świecie. Pinchos (bask....
Centrum Interpretacji Historii Dorsza

Centrum Interpretacji Historii Dorsza

Wiedzieliście, że dorsz może ważyć aż do 90 kg i żyć nawet 20 lat, a samica rodzi od 3 do 9 milionów jajeczek jednorazowo?...
Muzeum Czekolady w Barcelonie

Muzeum Czekolady w Barcelonie

Czekolada oprócz tego, że jest wspaniałym deserem, naturalnym afrodyzjakiem i pokarmem poprawiającym humor, jest również sztuką! Muzeum Czekolady w Barcelonie (kat. Museu de la Xocolata...
Sandwich Cubano / Hispanico.pl

Sandwich Cubano – historia i ciekawostki

Ta wydawałoby się zwyczajna kanapka ma za sobą ponad stuletnią historię. Stworzono ją na przełomie XIX i XX wieku dla kubańskich robotników pracujących na...
Sangría - hiszpański smak lata // Hispanico.pl

Sangría – Hiszpański drink. Ciekawostki i przepis

Nie ma napoju, który bardziej kojarzyłby się z Hiszpanią, niż Sangría. Orzeźwiająca, idealna na gorące dni, w kolorze krwistej czerwieni, szybko stała się symbolem Półwyspu Iberyjskiego. Sangría...
Winnice w Chile

Enoturystyka i słynne winnice w Chile

Poza pięknymi krajobrazami, bogatą kulturą i pyszną kuchnią Chile może poszczycić się również wysokiej jakości winami. Będąc w tym kraju, warto odwiedzić jego najsłynniejsze...

Chocolatería de San Ginés – słynna czekoladziarnia w Madrycie

Przewodniki turystyczne wspominają o muzeach w Madrycie, galeriach, zabytkach i... o pewnym miejscu, którego prawdziwą atrakcją jest rozkosz, jaką funduje ono podniebieniu! Chocolatería de San...

Flan – hiszpański budyń

Jak umilić sobie chłodne, zimowe dni? Mamy dla Was coś pysznego, słodkiego i prostego! Niektórzy mówią, że to hiszpański budyń, ale jego oryginalna nazwa to flan. Ten popularny hiszpański...
Papas arrugadas z salsą mojo picón

Kuchnia Fuerteventury – Tradycyjne lokalne dania i produkty

Fuerteventura to wyspa, która powinna kojarzyć nam się nie tylko z idealnymi warunkami do surfowania, ale także z pyszną i zdrową kuchnią. A co...