Park Narodowy Timanfaya na Lanzarote kryje wiele osobliwości. Jedną z nich jest niecodzienna restauracja, w której posiłki przygotowywane są w oparach wulkanu!
Restauracja El Diablo na Lanzarote to prawdopodobnie jedyne takie miejsce na Ziemi, w którym dania z grilla przyrządzane są nad kominem prowadzącym do żarzącego się, wciąż czynnego wulkanu. Zaledwie 10 metrów pod miejscem, w którym znajduje się restauracja, temperatura Ziemi osiąga wysokość 300°C.
A jak przygotowanie dań na wulkanicznym grillu wygląda w praktyce? O dziwo całkiem prosto! Kucharze umieszczają grillowane dania nad otworem, z którego wydobywa się wulkaniczny dym i w ten naturalny sposób poddają je pieczeniu. Oprócz potraw mięsnych restauracja El Diablo na Lanzarote serwuje także grillowane ryby, owoce morza i ziemniaki.
Dzieło Césara Manrique
Budynek, w którym znajduje się restauracja El Diablo został zaprojektowany przez Césara Manrique – najsłynniejszego architekta Lanzarote. Nie pozostaje to bez znaczenia dla wrażeń, które czekają nas w środku. Oprócz tych smakowych, ucztą dla zmysłów są także widoki roztaczające się za przeszklonymi ścianami restauracji. Jest to chyba najpiękniejsza panorama Montañas del Fuego (tłum. Góry Ognia), jaką możemy zobaczyć na Lanzarote.
CIEKAWOSTKA: Przy restauracji El Diablo na Lanzarote organizowane są także pokazy geotermalne, podczas których przewodnik wlewa niewielką ilość wody do otworów w ziemi. Wybuchająca z nich para wodna wygląda jak gejzer i przypomina o gorącej magmie płynącej zaledwie kilkanaście metrów pod naszymi stopami…
Jak dostać się do restauracji El Diablo na Lanzarote?
Jedynym sposobem jest zorganizowana wycieczka do Parku Narodowego Timanfaya. Wyjątkowe walory przyrodnicze tego miejsca sprawiają, że nie można go odwiedzić na własną rękę. Na Lanzarote organizowanych jest jednak wiele wycieczek, które zabiorą Cię w to miejsce, a przy okazji pozwolą zajrzeć do legendarnej restauracji El Diablo.
Hotele na Lanzarote
