Wiedzieliście, że dorsz może ważyć aż do 90 kg i żyć nawet 20 lat, a samica rodzi od 3 do 9 milionów jajeczek jednorazowo? Takie ciekawostki oraz wszelkie sekrety fascynującej historii dorsza, króla portugalskiej gastronomii, odkryjecie w Centrum Interpretacji Historii Dorsza w Lizbonie.
Centrum Interpretacji Historii Dorsza to wyjątkowe miejsce, opowiadające o historii portugalskiego narodu oraz o poświęceniu dla połowu dorsza podczas wypraw w poszukiwaniu nowych ziem. Muzeum to nie tylko hołd złożony tej rybie. Dokłada się tam też starań, by edukować w kwestii jej miejsca w portugalskiej kulturze i wieloletniej relacji z krajem oraz przedstawić ją jako dobro kultury i jego symbol.
To miejsce w bardzo interaktywny oraz nowoczesny sposób, za pomocą technologii, obrazów, filmów oraz animacji, przedstawia elementy portugalskiej tradycji w dwóch modułach, “Morze” oraz “Przy stole”, które pozwolą Wam poznać naszego głównego bohatera w tych dwóch kontekstach.
Zwiedzanie Muzeum
Pierwsza część muzeum pozwala poznać opowiedzianą w poetycki sposób historię pierwszych rybaków, ich rytuały pożegnań z rodziną oraz życie na pokładzie. Możecie tam też skorzystać z symulatora samotnej podróży kutrem rybackim po lodowatych wodach Morza Północnego.
Druga część Centrum Interpretacji Historii Dorsza nawiązuje do dorsza jako nieodłącznej części portugalskiej gastronomii, zarówno na co dzień jak i od święta. Porusza się tam także obecną sytuację jego światowego spożycia oraz połowu.
Podczas zdobywania nowych informacji czeka Was wiele ciekawostek dotyczących masowego odławiania dorsza i jego znaczenia w innych kulturach świata. Wystawę możecie oglądać indywidualnie, odkrywając świat dorsza dzięki informacjom umieszczonym w centrum bądź zaopatrzyć się w specjalną aplikację z audioprzewodnikiem.
Muzeum nie tylko uczy, ale także dostarcza rozrywki, gdyż podczas zwiedzania zaprasza każdego do ciekawych doświadczeń, zarówno w salach ekspozycyjnych, jak i przy nauce gotowania.
Gastronomia w Centrum Interpretacji Historii Dorsza
Gomes da Sá, Á Bras, Zé do Pipo… Wciąż nie możecie zapamiętać licznych portugalskich nazw dań opartych na dorszu? A może zastanawia Was skąd wzięły się te mniej oczywiste? Centrum Interpretacji Historii Dorsza to wspaniała placówka edukacyjna, ale także autor wyjątkowej Encyklopedii Bacalhau, która przedstawia słynne 1001 przepisów na przygotowanie dorsza wraz z cennymi wskazówkami dotyczącymi jego idealnego przyrządzenia. Encyklopedia zawiera też wzmianki o pochodzeniu dań oraz o ewentualnych historiach z nimi związanych.
By dopełnić doświadczenia w Centrum Interpretacji Historii Dorsza koniecznie zajrzyjcie do restauracji Terra Nova, gdzie królują oczywiście dania przyrządzone z tej ryby. Odwiedźcie też sklepik spożywczy o tej samej nazwie, który oferuje najlepszej jakości starannie wyselekcjonowanego dorsza w jego przeróżnych odsłonach, od tradycyjnego, suszonego do najlepszych marek dorszowych konserw.
Informacje praktyczne
- Bilety wstępu do Centrum Interpretacji Historii Dorsza najlepiej kupić z wyprzedzeniem. Unikniesz wówczas stania w długiej kolejce oraz ominie Cię ryzyko, że wszystkie bilety zostały wyprzedane.
- Adres: 1100-016 Lizbona, Portugalia
- Godziny otwarcia: od poniedziałku do niedzieli w godz 10:00-19:00.
- Kup bilety na GetYourGuide
Hotele w Lizbonie
Inne atrakcje w Portugalii
Poznaj inne ciekawe miejsca, atrakcje i zabytki w Portugalii:| Dystrykt | Atrakcje turystyczne i Ciekawe miejsca |
| Lizbona | Atrakcje w Lizbonie: Oceanarium w Lizbonie, Stadion w Lizbonie (Estádio da Luz), Zamek św. Jerzego, Klasztor Hieronimitów, Panteon Narodowy w Lizbonie, Muzeum Skarbu Królewskiego, Katedra w Lizbonie, Muzeum Narodowe Azulejo, Kolejka linowa w Lizbonie, Zoo w Lizbonie, Wieża Belém, Pałac Narodowy Ajuda, Immersivus Gallery Lizbona, Fundacja Calouste Gulbenklain, Arco de Rua Augusta, Kultowe tramwaje w Lizbonie, Centrum interpretacji historii dorsza, Pilar 7 Bridge Experience, Narodowe Muzeum Powozów, Portugalska Szkoła Sztuki Jeździeckiej, Klasztor Carmo, Muzeum Berardo Collection, Muzeum Fado. Pozostałe atrakcje w dystrykcie Lizbony: Pałac i Park Monserrate, Pałac Narodowy Pena, Castelo dos Mouros, Quinta da Regaleira, Sintra Myths and Legends Interactive Center, Pałac Narodowy w Mafrze, Pałac Królewski i ogrody w Queluz, Dino Parque Lourinhã, Park naturalny Sintra-Cascais, Klasztor Kapucynów w Colares, Pałac Narodowy w SintrzeCiekawe miasta: Lizbona, Sintra, Mafra, Queluz, Lourinhã |
| Porto | Atrakcje w Porto: Stadion w Porto (Estadio de Drago) i muzeum FC Porto, Palacio de Bolsa, World of Discoveries, Magiczny ogród Alice Porto, Galeria Immersivus, The Chocolate Story Museum, Museu do Vitral, Serralves Foundation, Muzeum Tkanin i Mody, Jaskinie Calem, Jaskinie Pocas, Piewnice Burmester, Pawilon wodny, Planer Cork, The Bridge Collection, SEA LIFE Porto, Katedra w Porto, Kościół i Wieża Kleryków, region winiarski Vila Nova de Gaia, dolina Douro.Ciekawe miasta: Porto |
| Aveiro | Atrakcje w Aveiro: Costa Nova, Kanały Aveiro, Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Aveiro, Plaża Barra, Farol de Aveiro |
| Beja | Atrakcje w Beja: Katedra w Beja, Muzeum Regionalne w Beja, Zamczysko Castro Verde, Muzeum Regionalne w Castro Verde, Muzeum Archeologiczne w Aljustrel |
| Braga | Atrakcje w Braga: Katedra w Braga, Bom Jesus do Monte, Muzeum Biskupa Castro Monteiro, Jezioro Caniçada, Klasztor Tibães |
| Bragança | Atrakcje w Bragança: Katedra w Braganca, Zamek Bragança, Muzeum Militarne w Bragança, Parque Natural de Montesinho, Muzeum Archeologiczne w Macedo de Cavaleiros |
| Castelo Branco | Atrakcje w Castelo Branco: Katedra w Castelo Branco, Muzeum Tkaniny w Castelo Branco, Serra da Estrela, Muzeum Etnograficzne w Sertã, Jezioro Cabril |
| Coimbra | Atrakcje w Coimbrze: Badoca Safari Park, Rezerwat przyrody Berlengas |
| Évora | Atrakcje w Évorze: Katedra w Évora, Kaplica Kościelna w Évora, Cromlech Almendres, Akwedukt Água de Prata, Muzeum Archeologiczne w Évorze |
| Faro | Atrakcje w dystrykcie Faro: Jaskinia Benagil, Zoo w Lagos, Sand City Lagoa, region Algarve, Zoomarine w Algarve, Plaża Praia da Marinha, Park Rozrywki MiniGolf, Aquashow Park w Quarteira, Ponta da Piedade, PortimãoCiekawe miasta: Albufeira, Lagos, Lagoa |
| Guarda | Atrakcje w Guardzie: Katedra w Guarda, Parque Natural da Serra da Estrela, Museu da Guarda, Torre de Menagem, Muzeum Regionalne w Gouvei |
| Leiria | Atrakcje w mieście Leiria: Zamek Leiria, Katedra w Leiria, Plaża Nazaré, Klasztor Batalha, Klasztor Alcobaça |
| Portoalegre | Atrakcje w Portoalegre: Katedra w Portalegre, Muzeum Tapeçaria w Portalegre, Serra de São Mamede, Castelo de Marvão, Muzeum Archeologiczne w Cabeço de Vide |
| Setúbal | Atrakcje w Setúbal: Park Naturalny Arrábida, Klasztor w Alcácer do Sal, Muzeum Archeologiczne w Setúbal, Park Naturalny Sado Estuary, Katedra w Setúbal |
| Viana do Castelo | Atrakcje w Viana do Castelo: Katedra w Viana do Castelo, Serra de Arga, Plaża Cabedelo, Muzeum Regionu Międzynarodowego Viana do Castelo, Muzeum Prowincjonalne Viana do Castelo |
| Vila Real | Atrakcje w Vila Real: Katedra w Vila Real, Klasztor w São Gonçalo, Park Narodowy Peneda-Gerês, Muzeum Archeologiczne w Vila Real, Muzeum Douro |
| Viseu | Atrakcje w Viseo: Katedra w Viseu, Muzeum Grão Vasco, Serra da Estrela, Zamek w Lamego, Casa da Ribeira |
| Santarém | Atrakcje w Santarém: Katedra w Santarém, Most Vasco da Gama, Convento de Cristo, Jezioro Castelo do Bode, Park Narodowy do Tejo, Sanktuarium Matki Bożej Fatimskiej |
| Region autonomiczny | Atrakcje turystyczne i Ciekawe miejsca |
| Azory | Ciekawe miasta: Flores. Wyspy w archipelagu Azorów: Corvo, Faial, Pico, São Jorge, Graciosa, Terceira, São Miguel, Santa Maria |
| Madera | Atrakcje na Maderze: Kolejka linowa z ogrodu botanicznego, Naturalny Rezerwat Garajau. Miasta na Maderze: Funchal, Machico, Santana, Porto Moniz, Câmara de Lobos. Inne wyspy w archipelagu Madery: Porto Santo |
