Wiedzieliście, że dorsz może ważyć aż do 90 kg i żyć nawet 20 lat, a samica rodzi od 3 do 9 milionów jajeczek jednorazowo? Takie ciekawostki oraz wszelkie sekrety fascynującej historii dorsza, króla portugalskiej gastronomii, odkryjecie w Centrum Interpretacji Historii Dorsza w Lizbonie.
Centrum Interpretacji Historii Dorsza to wyjątkowe miejsce, opowiadające o historii portugalskiego narodu oraz o poświęceniu dla połowu dorsza podczas wypraw w poszukiwaniu nowych ziem. Muzeum to nie tylko hołd złożony tej rybie. Dokłada się tam też starań, by edukować w kwestii jej miejsca w portugalskiej kulturze i wieloletniej relacji z krajem oraz przedstawić ją jako dobro kultury i jego symbol.
To miejsce w bardzo interaktywny oraz nowoczesny sposób, za pomocą technologii, obrazów, filmów oraz animacji, przedstawia elementy portugalskiej tradycji w dwóch modułach, “Morze” oraz “Przy stole”, które pozwolą Wam poznać naszego głównego bohatera w tych dwóch kontekstach.
Zwiedzanie Muzeum
Pierwsza część muzeum pozwala poznać opowiedzianą w poetycki sposób historię pierwszych rybaków, ich rytuały pożegnań z rodziną oraz życie na pokładzie. Możecie tam też skorzystać z symulatora samotnej podróży kutrem rybackim po lodowatych wodach Morza Północnego.
Druga część Centrum Interpretacji Historii Dorsza nawiązuje do dorsza jako nieodłącznej części portugalskiej gastronomii, zarówno na co dzień jak i od święta. Porusza się tam także obecną sytuację jego światowego spożycia oraz połowu.
Podczas zdobywania nowych informacji czeka Was wiele ciekawostek dotyczących masowego odławiania dorsza i jego znaczenia w innych kulturach świata. Wystawę możecie oglądać indywidualnie, odkrywając świat dorsza dzięki informacjom umieszczonym w centrum bądź zaopatrzyć się w specjalną aplikację z audioprzewodnikiem.
Muzeum nie tylko uczy, ale także dostarcza rozrywki, gdyż podczas zwiedzania zaprasza każdego do ciekawych doświadczeń, zarówno w salach ekspozycyjnych, jak i przy nauce gotowania.
Gastronomia w Centrum Interpretacji Historii Dorsza
Gomes da Sá, Á Bras, Zé do Pipo… Wciąż nie możecie zapamiętać licznych portugalskich nazw dań opartych na dorszu? A może zastanawia Was skąd wzięły się te mniej oczywiste? Centrum Interpretacji Historii Dorsza to wspaniała placówka edukacyjna, ale także autor wyjątkowej Encyklopedii Bacalhau, która przedstawia słynne 1001 przepisów na przygotowanie dorsza wraz z cennymi wskazówkami dotyczącymi jego idealnego przyrządzenia. Encyklopedia zawiera też wzmianki o pochodzeniu dań oraz o ewentualnych historiach z nimi związanych.
By dopełnić doświadczenia w Centrum Interpretacji Historii Dorsza koniecznie zajrzyjcie do restauracji Terra Nova, gdzie królują oczywiście dania przyrządzone z tej ryby. Odwiedźcie też sklepik spożywczy o tej samej nazwie, który oferuje najlepszej jakości starannie wyselekcjonowanego dorsza w jego przeróżnych odsłonach, od tradycyjnego, suszonego do najlepszych marek dorszowych konserw.
Informacje praktyczne
- Bilety wstępu do Centrum Interpretacji Historii Dorsza najlepiej kupić z wyprzedzeniem. Unikniesz wówczas stania w długiej kolejce oraz ominie Cię ryzyko, że wszystkie bilety zostały wyprzedane.
- Adres: 1100-016 Lizbona, Portugalia
- Godziny otwarcia: od poniedziałku do niedzieli w godz 10:00-19:00.
- Kup bilety na GetYourGuide
Hotele w Lizbonie
Inne atrakcje w Portugalii
Poznaj inne ciekawe miejsca, atrakcje i zabytki w Portugalii:| Dystrykt | Atrakcje turystyczne i Ciekawe miejsca |
| Lizbona | Atrakcje w Lizbonie: Oceanarium w Lizbonie, Stadion w Lizbonie (Estádio da Luz), Zamek św. Jerzego, Klasztor Hieronimitów, Panteon Narodowy w Lizbonie, Muzeum Skarbu Królewskiego, Katedra w Lizbonie, Muzeum Narodowe Azulejo, Kolejka linowa w Lizbonie, Zoo w Lizbonie, Wieża Belém, Pałac Narodowy Ajuda, Immersivus Gallery Lizbona, Fundacja Calouste Gulbenklain, Arco de Rua Augusta, Kultowe tramwaje w Lizbonie, Centrum interpretacji historii dorsza, Pilar 7 Bridge Experience, Narodowe Muzeum Powozów, Portugalska Szkoła Sztuki Jeździeckiej, Klasztor Carmo, Muzeum Berardo Collection, Muzeum Fado. Pozostałe atrakcje w dystrykcie Lizbony: Pałac i Park Monserrate, Pałac Narodowy Pena, Castelo dos Mouros, Quinta da Regaleira, Sintra Myths and Legends Interactive Center, Pałac Narodowy w Mafrze, Pałac Królewski i ogrody w Queluz, Dino Parque Lourinhã, Park naturalny Sintra-Cascais, Klasztor Kapucynów w Colares. Ciekawe miasta: Lizbona, Sintra, Mafra, Queluz, Lourinhã |
| Porto | Atrakcje w Porto: Stadion w Porto (Estadio de Drago) i muzeum FC Porto, Palacio de Bolsa, World of Discoveries, Magiczny ogród Alice Porto, Galeria Immersivus, The Chocolate Story Museum, Museu do Vitral, Serralves Foundation, Muzeum Tkanin i Mody, Jaskinie Calem, Jaskinie Pocas, Piewnice Burmester, Pawilon wodny, Planer Cork, The Bridge Collection, SEA LIFE Porto, Katedra w Porto, Kościół i Wieża Kleryków. Pozostałe atrakcje w dystrykcie Porto: region winiarski Vila Nova de Gaia, dolina Douro. Ciekawe miasta: Porto |
| Aveiro | - |
| Beja | - |
| Braga | - |
| Bragança | - |
| Castelo Branco | - |
| Coimbra | Atrakcje w dystrykcie Coimbra: Badoca Safari Park, Rezerwat przyrody Berlengas |
| Évora | - |
| Faro | Atrakcje w dystrykcie Faro: Jaskinie Benagil, Zoo w Lagos, Sand City Lagoa, region Algarve, Zoomarine w Algarve, Plaża Praia da Marinha, Park Rozrywki MiniGolf, Aquashow Park w Quarteira, Ponta da Piedade. Ciekawe miasta: Albufeira, Lagos, Lagoa |
| Guarda | - |
| Leiria | - |
| Portoalegre | - |
| Setúbal | Park Naturalny Arrábida |
| Viana do Castelo | - |
| Vila Real | - |
| Viseu | - |
| Santarém | Sanktuarium Matki Bożej Fatimskiej |
| Region autonomiczny | Atrakcje turystyczne i Ciekawe miejsca |
| Azory | Ciekawe miasta: Flores. Wyspy w archipelagu Azorów: Corvo, Faial, Pico, São Jorge, Graciosa, Terceira, São Miguel, Santa Maria |
| Madera | Atrakcje na Maderze: Kolejka linowa z ogrodu botanicznego, Naturalny Rezerwat Garajau. Miasta na Maderze: Funchal, Machico, Santana, Porto Moniz, Câmara de Lobos. Inne wyspy w archipelagu Madery: Porto Santo |
