Południowo-zachodnie wybrzeże Lanzarote kryje niezwykły skarb. To założone w 1895 roku saliny, w których do dziś sól wydobywana jest tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.
Salinas de Janubio to największe saliny na Wyspach Kanaryjskich. Ich powierzchnia liczy 440 000 m2, a rocznie wydobywa się tutaj średnio 2000 ton soli. Jeden z najpiękniejszych widoków czeka nas tutaj w okresie od wiosny do jesieni. To wtedy krajobraz tego miejsca wypełniają charakterystyczne, solne kopce, z których potem wytwarzana jest sól. Aparat to w tym miejscu obowiązkowy sprzęt, ponieważ takich widoków jak w Salinas de Janubio, próżno szukać w innych częściach Lanzarote. Na doskonałe zdjęcia można liczyć szczególnie podczas zachodu słońca, gdy solne poletka zaczynają się mienić różnymi kolorami.
WARTO WIEDZIEĆ: Jeśli podróżujesz samochodem, oprócz zwiedzania Salinas de Janubio udaj się także do znajdującej się niedaleko doliny El Golfo ze słynną Zieloną Laguną oraz do punktu widokowego Los Hervideros.
💰 Hotelito La Era B&B - Niedrogi pensjonat położony w miejscowości Yaiza, około 10 minut jazdy od Salinas de Janubio.
🏨 Hotel LIVVO Volcán Lanzarote - Komfortowy hotel położony przy marinie Marina Rubicón w Playa Blanca, około 15 minut jazdy od salin.
💎 Princesa Yaiza Suite Hotel Resort - Wyjątkowy luksusowy hotel położony przy plaży w Playa Blanca, około 20 minut jazdy od Salinas de Janubio.
Jak wydobywana jest sól w Salinas de Janubio?
Oprócz swoich walorów estetycznych, Salinas de Janubio to przede wszystkim miejsce, w którym wydobywana jest w 100% naturalna, pozbawiona konserwantów i dodatków sól morska. Do jej wytwarzania wykorzystuje się oceaniczną wodę, która po tym jak zostanie odparowana przez słońce, jest zbierana, a następnie poddawana czyszczeniu i pozostałym procesom produkcyjnym.
Pamiątki z Salinas de Janubio
Zwiedzając saliny, warto zajrzeć też do znajdującego się przy nich sklepiku Bodega Janubio. Znajdziemy tu szeroką gamę produktów, które mogą stanowić oryginalną pamiątkę z Lanzarote. W pierwszej kolejności na uwagę zasługuje Flor de Sal - wysokiej jakości sól o mało słonym smaku i dużej zawartości jodu. Jest ona doceniana przez najlepszych szefów kuchni, a o jej walorach najlepiej świadczy fakt, że w 2019 roku została wyróżniona Złotym Medalem w konkursie Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias.
Oprócz soli Bodega Janubio ma w swojej ofercie także produkty sygnowane marką “Sabores de Janubio” (tłum. Smaki Janubio). Należą do nich np. mojos (kanaryjskie salsy), wędzona papryka czy zioła, które wzbogacone są solą z Salinas de Janubio. Dla miłośników Cesara Manrique przygotowana jest też specjalna kolekcja soli pakowana w pudełka z siedmioma projektami tego słynnego, lanzaroteńskiego artysty.
WARTO WIEDZIEĆ: Przy sklepie Bodega Janubio znajduje się punkt widokowy Mirador Artemia Janubio z charakterystyczną rzeźbą zaprojektowaną przez Césara Manrique.
Informacje praktyczne o Salinas de Janubio
Najłatwiejszym sposobem na dotarcie do Salinas de Janubio jest podróż samochodem. Dotrzecie tutaj trasą LZ-202, a samochód możecie zostawić na parkingu, który znajduje się przy tym punkcie widokowym. Sprawdź, gdzie wynająć samochód na Lanzarote >
Hotele blisko Salinas de Janubio na Lanzarote
Salinas de Janubio to największe saliny na Lanzarote, położone na południowo-zachodnim wybrzeżu wyspy. Nocleg w tej okolicy pozwala zobaczyć tradycyjną produkcję soli morskiej oraz podziwiać niezwykłe krajobrazy czarnych wulkanicznych pól i Atlantyku.
💰 Hotelito La Era B&B
Niedrogi pensjonat położony w miejscowości Yaiza, około 10 minut jazdy od Salinas de Janubio. To dobra opcja dla osób szukających spokojnego noclegu w tradycyjnej kanaryjskiej miejscowości.
🏨 Hotel LIVVO Volcán Lanzarote
Komfortowy hotel położony przy marinie Marina Rubicón w Playa Blanca, około 15 minut jazdy od salin. Stylowa architektura i dobra lokalizacja sprawiają, że jest to wygodna baza do odkrywania południa Lanzarote.
💎 Princesa Yaiza Suite Hotel Resort
Wyjątkowy luksusowy hotel położony przy plaży w Playa Blanca, około 20 minut jazdy od Salinas de Janubio. Eleganckie wnętrza, baseny i wysoki standard sprawiają, że jest to jeden z najbardziej prestiżowych hoteli na wyspie.
Odkryj Wyspy Kanaryjskie
W archipelagu Wysp Kanaryjskich znajduje się osiem głównych wysp. Odkryj wszystkie atrakcje turystyczne, sprawdź co warto zwiedzić i wybierz się na odkrywanie Kanarów na własną rękę lub z przewodnikiem:
Poznaj wszystkie archipelagi Hiszpanii: Wyspy Kanaryjskie, Baleary, Wyspy Cies.
Zobacz także: Kuchnia Fuerteventury, El Silbo Gomero, Fiesta los Indianos, Karnawał na Teneryfie, Pogoda na Kanarach, Pogoda na Teneryfie, Pogoda na Fuerteventurze, Pogoda na Gran Canarii, Pogoda na Lanzarote, Pamiątki z Lanzarote.
